Молочная промышленность. 2010. №9. С. 8-10.
| В статье представлена концепция мониторинга показателей OEE (Overall Equipment Effectiveness) в целях минимизации потерь, связанных с непроизводительными простоями оборудования. Показатель OEE вскрывает «черный ящик» потерь и позволяет уловить проблемные места производства. Представлена также реализация интегрированной системы управления эффективностью использования оборудования, включающая в себя ИС ТОиР и систему мониторинга OEE. Рассмотрен пример внедрения такой системы в ООО «Валио» (производство, фасовка и упаковка плавленого сыра Viola). |